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    兰州正宗酸梅汤制作秘籍|兰州桂花酸梅汤制作技巧|怡德供

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    品牌: 怡德
    单价: 面议
    起订: 1 箱
    供货总量: 1 箱
    最后更新: 2019-05-16 10:56
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    兰州正宗酸梅汤制作秘籍|兰州桂花酸梅汤制作技巧|怡德供

    酸梅汤的功效

    在很多的饮料中,不少我们是可以自己做的。相信不少人都喝过酸梅汤,当然不同的地方对于这个饮料的做法也会不一样。但酸梅汤的功效是不会变的,喝酸梅汤的好处我就简单的介绍一下!

      用乌梅加糖等材料精制成的“酸梅汤”是古今中外驰.名传统饮料,酸梅汤的功效主要是解热、止渴、防暑、祛毒等,在天气热的时候是倍受人们欢迎的饮料。对于酸梅汤的功效,自古就有所载,《本草经》说它“主下气,除热烦满,安心”。《本草拾遗》记载它有“止渴调中,止吐逆”的功用。

      缓解疲劳

      酸梅汤中含有较多的有机酸类,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等物质,在成熟期还有氢氰酸等。这些有机酸经人体肠壁吸收后,可以抑制身体中的乳酸,缓解身体疲劳。

    酸梅汤中含有较多的有机酸类

      提升消化力

      酸梅汤的功效还可以明显的增强消化力,即使有些食用过量也不会造成食物滞积不消化的病患。若饮用加了紫苏叶的酸梅汤,还能进一步增强乌梅汤的杀菌能力和增强对人体抗衰老的特有作用。

      清肠胃、去油腻

      酸梅汤还有清肠胃去油腻的功效,这是因为酸梅汤中含有丰富的膳食纤维、微量元素,能够有效地清.除肠胃中积累下来的毒.素、油腻。加上酸梅汤中含有较多的抗衰老活性物质,有抗衰防老的功效。

      去火

      酸梅汤的功效还包括去火生津、止咳等,可以很好地缓解由于空气干燥、暖气引起的身体不适、上火等情况。因此,在干燥的秋季可以多喝些酸梅汤。

      饮用酸梅汤的禁忌

      虽然酸梅汤的功效有不少,但它对人体也有不利的一方面,就是梅肉中含有较多的苦味酸物质,酸的收缩力强,所以对初起病人及孕妇来说,应该少饮或忌用酸梅汤。

      酸梅汤的做法

      相当传统的酸梅汤是根据原清宫御膳房的秘方配制,配料是选用优质的乌梅泡发后,加入冰糖、桂花、蜂蜜及清水适量共同熬制后,再经降温冰镇而制成。本文为大家介绍的酸梅汤是改良后的版本,加入了山楂、甘草等,不仅继承了传统酸梅汤的功效与作用之外,还多了开胃消食的功能。

    配方:乌梅 甘草 陈皮 山楂干


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